{"id":18808,"date":"2022-03-30T10:53:15","date_gmt":"2022-03-30T08:53:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tousergo.com\/blog\/?p=18808"},"modified":"2022-07-29T11:27:32","modified_gmt":"2022-07-29T09:27:32","slug":"alimentation-personne-agee-sante-seniors","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tousergo.com\/blog\/alimentation-personne-agee-sante-seniors\/","title":{"rendered":"Alimentation personne \u00e2g\u00e9e : comment garder la sant\u00e9 ?"},"content":{"rendered":"\n

Alimentation personne \u00e2g\u00e9e : les id\u00e9es re\u00e7ues<\/strong><\/span><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Bien manger nous aide \u00e0 mieux vieillir, mais qu\u2019est-ce que bien manger ? Surtout que nos besoins nutritionnels \u00e9voluent avec l\u2019\u00e2ge, il est tout aussi important de surveiller ce que l\u2019on mange que l\u2019on ait 27 ans ou 73 ans. <\/p>\n\n\n\n

Faut-il manger moins en vieillissant ?<\/h3>\n\n\n\n

L\u2019une des plus grosses id\u00e9es re\u00e7ues que l\u2019on peut avoir est la suivante : les plats pauvres sont mieux adapt\u00e9s lorsque l’on est \u00e2g\u00e9s. Surprise, c\u2019est faux ! Nous avons le r\u00e9flexe de r\u00e9duire le gras, les laitages, les quantit\u00e9s de viandes et poissons alors qu\u2019une alimentation riche<\/strong>, compl\u00e8te <\/strong>et diversifi\u00e9e <\/strong>est le B.A.Ba du bien vieillir ! <\/p>\n\n\n\n

Qui plus est, c\u2019est peut \u00eatre la p\u00e9riode de notre vie o\u00f9 l\u2019on a le plus de temps pour se concentrer sur la qualit\u00e9 de nos repas ! Mieux choisir ses aliments, aller au march\u00e9, passer du temps en cuisine et \u00e0 table… Et surtout se faire plaisir !<\/p>\n\n\n\n

\u00c2ge et perte d’app\u00e9tit<\/h3>\n\n\n\n

Non, il n\u2019est pas normal de perdre son app\u00e9tit en vieillissant ! L’alimentations des s\u00e9niors ne doit pas changer drastiquement de l’alimentation d’un jeune adulte. Il peut \u00eatre en effet souvent constat\u00e9 que nous r\u00e9duisons les portions de nos assiettes avec l\u2019\u00e2ge. Ceci peut \u00eatre d\u00fb \u00e0 des changement m\u00e9taboliques et le fait que l\u2019on se d\u00e9pense moins. Cependant une baisse soudaine ou accrue d\u2019app\u00e9tit doit \u00eatre suivie de pr\u00e8s ! M\u00eame si on ne se d\u00e9pense plus comme avant, les besoins nutritionnels d’une personne \u00e2g\u00e9e sont toujours aussi \u00e9lev\u00e9s, si ce n’est plus. Il est donc \u00e9galement fortement d\u00e9conseill\u00e9 de sauter des repas ! <\/p>\n\n\n\n

Faut-il arr\u00eater de manger du gras quand on vieillit ?<\/h3>\n\n\n\n

Une autre id\u00e9e re\u00e7ue concerne le gras, qu\u2019il faudrait \u00e9viter et bannir pour \u00e9viter certains probl\u00e8mes de sant\u00e9. Comme \u00e0 tout \u00e2ge, il est important de ne pas abuser du gras, mais il existe le bon gras ! Le gras dont notre corps a besoin, qui entre dans le spectre des besoins nutritionnels d’une personne \u00e2g\u00e9e. <\/p>\n\n\n\n

Selon l\u2019OMS, il est important d\u2019avoir un apport en acide gras insatur\u00e9s situ\u00e9 entre 10 et 35%. Et la population \u00e2g\u00e9e fran\u00e7aise est largement en de\u00e7\u00e0\u2026 Surveillez donc votre apport en Om\u00e9ga 3, car il faut savoir quelque chose : si nous n\u2019apportons pas le gras au corps, il le fabriquera lui-m\u00eame ! Et ce, sous une \u201cmauvaise\u201d forme qui peut avoir une toxicit\u00e9 cardiovasculaire. Et dans tous les cas, selon le docteur Jean Marie Bourre, apr\u00e8s 80 ans, il vaudrait m\u00eame mieux \u00eatre en tr\u00e8s l\u00e9ger surpoids pour \u00eatre mieux arm\u00e9 face aux maladies chroniques. Qui l\u2019eut cru ?<\/p>\n\n\n\n

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D\u00e9couvrez notre dossier sur l’alimentation des s\u00e9niors !<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Et si notre assiette stimulait notre cerveau ?<\/span><\/span><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Notre cerveau est l\u2019un des organes les plus gourmands de notre corps ! Les apports que l\u2019on lui fait \u00e0 chaque repas sont extr\u00eamement importants pour s\u2019assurer de sa bonne sant\u00e9 sur le long terme. C’est une notion \u00e0 int\u00e9grer dans l’alimentation d’une personne \u00e2g\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Selon le Dr Jean-Marie Bourre, sp\u00e9cialiste en nutrition, \u00ab\u00a0le choix des aliments compte tout autant que le rythme des repas qui doit \u00eatre r\u00e9gulier\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Besoins nutritionnels du cerveau<\/h3>\n\n\n\n

Notre cerveau est un organe qui a besoin de beaucoup de vitamines, oligo\u00e9l\u00e9ments et min\u00e9raux que nous ne pouvons pas produire naturellement. Du moins pas sans apports alimentaires. Parmi ces besoins du cerveau, on compte :<\/p>\n\n\n\n